Du pain coûte que croûte en streaming VF et VOSTFR Gratuit
6.7
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Année création:
2025
Genres:
Documentaire
Créé par:Maxime Vautier
Acteurs:
L'histoire de ce film :
La baguette est l'un des symboles de la gastronomie française, tellement emblématique qu'elle a été inscrite en 2022 au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Mais toutes les baguettes méritent-elles cette reconnaissance ? Derrière cette icône se cachent de nombreuses différences de goût et de qualité. Pour mieux comprendre les enjeux du secteur de la boulangerie, rencontre avec ses différents acteurs. Les quelque 30 000 artisans boulangers que comptent la France doivent s'adapter à la fois à la concurrence des boulangeries low-cost et à l'évolution des habitudes alimentaires. Les Français consomment en effet trois fois moins de pain qu'en 1950.
Lecteur principal
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